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小五粮

小五粮

  • 产品名称:小五粮
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五粮酒是由五种粮食制作而成的,五粮指的是高粱、大米、玉米、糯米、小麦.
操作要点:三准确、两均匀
配粮要准确:根据冷热季投粮标准和母糟含残淀粉量配粮,根据季节控制在在18-22%之间,冷高热低的原则.
配糟要准确:根据甑的大小、起母糟量每甑应基本一致,出入控制在3%以内.配糠要准确:按工艺标准:粮糠比为23-27%,加入熟(冷)糠,使粮糟疏松不糙.
拌粮要均匀:拌和粮粉时必须做到无"灰包、疙瘩、白杆"出现,充分拌和均匀.散酒代理加盟   山东散白酒  散白酒批发
拌糠要均匀:(同拌粮标准)不能使用生糠、热糠拌料.面糟用糠量视糟醅情况确定,尽量少用.粮粉与糠不能同时倒入.拌和时要快翻快拌,次数不可过多,时间不可过长.

在饮酒这一领域,散酒代理加盟   山东散白酒  散白酒批发提示您在平时饮酒的时候大家需要多多的注意才好,保证健康最重要。

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发布时间:2017-8-26 0:00:00
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