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白酒酿造过程中到底用到哪些水? 2018-07-13
白酒生产过程中各生产环节用水,包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水,通常包括三部分:一是制曲时搅拌各种粮食原料,微生物的培养、生长,制酒...
怎样快速鉴别散白酒的优劣? 2018-07-10
如今,市面上的白酒品牌、度数、包装甚至香型都琳琅满目,让大家眼花缭乱。大家在选购白酒产品的时候也一定都挑花眼了吧。那么,面对如今市场上如此之多的白酒产品,如何快速准确地辨别出真伪优劣。1、看酒体是否清...
散装白酒有没有保质期 2018-07-04
可能很多人有这样的疑问,散装白酒有没有保质期?今天小编来给大家简单的科普一下。对白酒接触较少的人,都不能确定它的答案。对于这个问题,有64%的人认为没有保质期,而36%的人认为有保质期。其实散装白酒是...
饮用竹筒酒养生防病好处多 2018-06-28
1、预防糖尿病适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现,对女人来说,酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过,还需要进一步研究才能...
你知道敬酒时都要注意什么吗? 2018-06-25
俗话说的好“无酒不成宴”,从这就可以看出酒的重要性。中国有非常长远的酒文化,而敬酒也是其中一种。懂一点点的敬酒文化,不仅可以使你在敬酒时可以避免或者应对不必要的麻烦,还可以赢得更多的人的好感。敬酒时碰...
散装白酒如何酿成的? 2018-06-20
散装白酒要考虑酿酒的原材料、工艺,存储工艺,包装工艺等诸多方面,当然,还有就是考虑品牌,有品牌的东西才会升值。刚酿制出来的酒只能叫基酒,基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟,发酵和...
喝酒前吃这些东西可以保护胃 2018-06-14
1、奶类和豆浆等蛋白质饮料:特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的...
低度白酒应该怎样除浊 2018-06-11
白酒的低度化现已成为白酒消费的主流。生产优质低度白酒关键技术之一的除浊技术,各厂家通过多年的发展总结,已形成了许多行业模式。山东散白酒形成自己的特色。只有把散白酒店做出别人没有的特色,才能在买方市场中...
原浆散白酒为什么这么受人欢迎 2018-06-05
原浆散白酒是现在很多人的首要选择,由于是纯粮食加上传统的酿造方法,口感极好,深受很多广大用户的追捧。1、时尚原浆酒,不但是纯正的中国白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出...
冬季喝白酒需要加热吗 2018-06-01
冬季天气寒冷,万物萧条,或寒风凛冽,因为啤酒伤胃,冬天的酒桌上大部分都是白酒,所以古代就有温酒之说,那么冬天喝白酒要不要温下呢,答案是以30℃~40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,...